Noix de Grenoble
Des noix qui apportent des oméga-3 végétaux, des fibres et du magnésium.
Description
Les noix de Grenoble se reconnaissent à leurs cerneaux plissés. Leur saveur légèrement amère équilibre les fruits sucrés, les salades et les pains.
Comment les utiliser
- Ajouter des cerneaux au gruau ou au yogourt.
- Concasser dans une salade de pommes et de légumes.
- Incorporer aux pains, aux muffins ou à un pesto.
Repères nutritionnels
Valeurs pour 100 g de partie comestible (séchées), sans sel ajouté. La variété et la préparation peuvent faire varier les valeurs.
Sources
Propriétés anti-inflammatoires
Des noix qui apportent des oméga-3 végétaux, des fibres et du magnésium. Ces caractéristiques décrivent la composition de l’aliment, sans établir un effet anti-inflammatoire propre à sa consommation.
Préparation et conservation
Conserver dans un contenant hermétique, au frais et à l’abri de la lumière; le réfrigérateur convient pour une conservation prolongée.