Pistaches
Des protéines, des fibres et des minéraux dans une noix à la saveur douce.
Description
Les pistaches ont une couleur verte caractéristique et une texture croquante. Les valeurs nutritionnelles sont données pour la partie comestible, sans coquille et sans sel ajouté.
Comment les utiliser
- Parsemer sur une salade ou des légumes rôtis.
- Concasser dans un yogourt avec des fruits.
- Mixer dans un pesto ou incorporer aux pâtisseries.
Repères nutritionnels
Valeurs pour 100 g de partie comestible (crues), sans sel ajouté. La variété et la préparation peuvent faire varier les valeurs.
Sources
Propriétés anti-inflammatoires
Des protéines, des fibres et des minéraux dans une noix à la saveur douce. Ces caractéristiques décrivent la composition de l’aliment, sans établir un effet anti-inflammatoire propre à sa consommation.
Préparation et conservation
Conserver dans un contenant hermétique, au frais et à l’abri de la lumière; le réfrigérateur convient pour une conservation prolongée.