Vinaigrette César
Une vinaigrette César crémeuse et végétalienne à base d'amandes, servie avec des croûtons maison sans gluten.
Préparation
20 min
Total
4 h 20
Portions
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
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Préparation
Sauce
- Tremper les amandes entre 4 à 8 heures dans l’eau.
- Au mélangeur ou au robot, mélanger tous les ingrédients pour la sauce jusqu’à consistance crémeuse.
Croûtons
- Couper 1 tranche de 1 pouce de pain sans gluten en cubes.
- Étaler les cubes sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin.
- Saupoudrer de poudre d’oignon.
- Griller au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.